语文PLUS 教研 ID: 160134

[ 梁丽艳 文选 ]   

张岱品茶

◇ 梁丽艳

  据《陶庵梦忆》栽,1683年9只的一天,明未著名文人张岱专程到闵汶水家.说:“今日不畅饮汶老茶,决不回去。”闵汶水很高兴,立即起炉煮芬,并把张岱带到一间窗明几净的房里,用荆溪壶、成宣瓷招待。茶端了上来,张岱问:“此茶产于何处?”汶水说:“这是阆苑茶。”张岱又品了一口说:“汶老别哄我,这茶是阆苑的制法,但滋味却不像。”汶水微微一笑说:“那么你说是什么茶?”张岱再品。说:“极似罗芥茶。”汶水惊道:“奇!奇!”张岱叉问:“水是何水?”汶水说:“惠泉。”张岱又说:“别哄我,惠泉在千里之外,何能鲜爽不损。”闭汶水对张岱的精鉴连称稀奇,抽身而去,不一会儿,又持一壶满斟,递给张岱.张岱品鉴道:“此茶香烈味醇.是春茶.刚才喝的是秋茶。”汶水大笑说:“我年已七十,所见精鉴茶水者,没有人能超过你。”通过这次品茶,张岱与闵汶水结为了好友。

张岱品茶
目录