语文PLUS 教研 文学教育·中旬版 2010年第2期 ID: 153037

[ 黄小芳 文选 ]   

《导游景点讲解》课程教学模式

◇ 黄小芳

  中职类学校的办学思想是以实用性、可操作性为主旨的,尽可能缩短学生的课堂学习与实际岗位之间的距离,这也是导游专业进行专业教学时应注意的问题。职业能力在静态单一学科教学的课堂中是无法培养的,必须让学生置身于动态的时空当中,在立体的多维的实践中去学习、去探究才能形成。
  《导游景点讲解》是导游考证的必修课程,针对该科教材特点和专业要求,在教学中可以从以下几个部分进行实训教学。
  
  一、课堂实训教学部分(8课时):首先进行导游形象、体态训练,主要是对学生进行手势、体态、动作、目光、表情训练,养成良好的职业习惯。进行这种训练的目的主要是为导游讲解增强语言讲解的生动性,提高导游的形象素质及个人魅力。这一步训练可以在课室里分小组进行,我的做法是:多媒体平台展现导游正确的形象、体态。学生四人一组,四个同学相互对比纠错,老师在旁边指导,8个课时,要求做到自然、协调、恰到好处。模拟练习内容包括:
  第一:表情(目光、微笑)练习:表情是内心心情在面部或身体姿态上的表现,表情主要表现在微笑和眼神两方面。微笑要亲切、自然、含蓄而不夸张。人手一张镜子,对镜微笑练习。注意:要表现出热情友善、真诚正直的目光。
  第二:姿态(站姿、坐姿、走姿、蹲姿)练习:
  站立时要直立,眼睛要平视,挺胸、收腹。表情自然,双臂自然下垂。
  坐姿,要求入座轻盈、和缓、从容自如。坐椅子得左边入座及从左边站立。
  走姿,要求男性走路姿势应昂首、闭口、两眼平视前方、挺胸收腹、直腰。女性走路应抬头,目光平和,直视前方;步态要自如、匀称、轻柔。
  蹲姿,如果你在拾取低处的物件时,应保持大方、端庄的蹲姿。一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面后腿跟提起,脚掌着地,臀部向下。
  第三:手势(握手、手指语、招手)练习:
  握手要求,一般在相互介绍和会面时握手。在一般情况下,握一下即可,不必用力。男子和妇女握手时,往往只握一下妇女的手指部分。可在课堂上多练习几次。
  手指语:表示称赞。常常是翘起拇指,其余四指蜷曲,表示“第一”。
  第四:导游服饰(职业着装、化妆)要求:
  导游着装一般要求整洁大方,休闲,不着奇装怪服:颜面要求整洁,可化淡妆;头发整齐干净即可。
  课堂实训第二步是进行导游语言口头表达训练。(10课时)语言在导游讲解工作中至关重要,如何做到语言正确、清楚、生动、灵活以及做到言之有物、有据、有情、有礼、有理、有神、有趣、有喻,这要求学生在实际学习中要多加训练和模仿。这种练习在课堂内采取朗诵、演讲等形式进行,训练语音、语调、语速、节奏,要求学生注意克服不良的口语习惯,杜绝口头语言书面化,同时充分利用多媒体平台播放正确的导游语言讲解给学生模仿训练。
  
  二、模拟导游实训室实训教学部分:(12课时)首先,实训室布置采用声光电控制技术制作而成的本土景点“东莞可园”和“虎门博物馆”微缩逼真主体模型,配备多媒体平台、投影仪等现代教学设施以及东莞相关景点资料等。安排适当的课时(12课时)进行地方景点模拟讲解练习,首先学生了解景点资料,准备好地方景点导游讲解词,课前要求学生背诵讲解词,分小组利用现代教学设施在模型前进行模拟讲解练习,互相指正互相学习,教师指导。其次,实训室布置“途中车内讲解场景”,主要给学生模拟“市容导游”和“车内讲解”而设。实训时先让学生了解东莞市区建设、市容、市貌,了解市容导游和车内导游讲解的方法、技巧,在场景中模拟时注意活跃气氛。
  
  三、现场景点实训教学部分:(24课时)首先是选点,在本地区内选定两至三处具有代表性的景观作为景点教学长期实训基地,签定合约。当学生学了一定的讲解理论知识和进行了室内实训后,选择恰当的教学时间(一般要求一上午或一下午)到现场进行现场景点实训。具体操作步骤如下:第一步,了解景点;第二步,景点讲解员做示范讲解;第三步,学生观摩学习过程;第四步,学生试讲部分景点。第五步,学生试做讲解员进行讲解练习。
  
  四、课后巩固训练部分:要求学生每人至少选择一、两处景区利用课余时间进行讲解练习,可以以“义工”“志愿者”的形式进行,安排班干部进行跟踪登记训练情况。这种实训方式既训练了学生的胆量、能力,同时还增强了学生社会责任感和主人翁意识,有利于提高学生职业道德标准以及自身素质,也使课堂专业知识的理论教学和社会实际岗位紧密结合在一起。
  
  五、旅行社跟团实训部分:(54课时)二年级或者三年级的部分导游班学生,经过一段时间的理论与实践学习,掌握了一定的专业技能,通过和旅行社联系签约,选派部分学生到旅行社跟团实习,进一步和社会企业紧密结合在一起,使我们的职业教育走向社会。跟团实习可分三部分进行:首先,选定实习旅行社,时间以周末、节假日为主,以大团队为对象,主要学习任务是跟团实习并要求做好跟团记录和写心得体会;其次是2年级部分优秀学生可以固定某一旅行社假日正式带团;3年级技能班学生则要求离校在旅行社学习一个学期,主要学习旅行社相关业务知识,同时带团实习(包括:接机、送机、地陪、全陪以及前台、业务学习)。

《导游景点讲解》课程教学模式