“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，这是我国唐代著名诗人杜甫之古体诗《自京赴奉先咏怀五百字》中的名句。其中“臭”的读音及意思，至今人们莫衷一是。
　　生活中，人们常见的读法是“朱门酒肉臭（chòu）”虽说只一字一音一义之差，全不必吹毛求疵，但终觉关涉常理，影响领悟，总有“差之毫厘，谬以千里”之感，故翻阅大量资料，写作此文，以表拙见，期以达“言在此而意于彼”之效。
　　一、词义解释方面
　　在《现代汉语词典》中“臭”字有两种读音：读音一为chòu，读此音时，其基本义是“难闻”，跟“香”相对，非名词性；读音二为xiù，其基本义是“气味”，属名词。臣鉉等曰：“自，古鼻字。犬走以鼻知臭，故从自。”许慎的《说文解字》中，对“臭”的解释是：“禽走，臭而知其迹者，犬也。从犬从自。”朱骏声先生在《说文通训定声》说：“人通于鼻者谓之臭。臭者，气也。”据此，与《现代汉语词典》对“臭”字的两种注音和解释相对应可以看出，“臭”字的原始读音应该是xiù，其本义应该是“气味”，词性应该是名词。与白居易并称“元白”的唐代诗人元稹，极为推崇杜甫，有诗《估客乐》：“归来始安坐，富与王家勍。市卒酒肉臭，县胥家舍成。”其中“酒肉臭”（酒肉飘香）也许正是受了杜诗“朱门酒肉臭”之影响；“未进君家门，先闻酒肉臭”，是明代诗人叶敬来拜访友人时所写诗句，其中“酒肉臭”亦作“酒肉飘香”解；《周易·系辞上》有言，“二人同心，其利断金；同心之言，其臭如兰”等等，其中“臭”皆作“气味”解。不可否认的是，当年的杜甫在途经“朱门”时，对“朱门”里的“酒肉”，闻到的必定是其味，所以，且不管“朱门酒肉臭”中的“臭”是“香味”还是“臭味”，但它一定是一种“气味”，应该是一个名词性的词，而非“难闻、腐臭”这样的非名词词性。因此，“朱门酒肉臭”之“臭”读“xiù”音，定是没错。据此，我们就有理由把“朱门酒肉臭”解读为：“富贵人家的家中飘出酒肉的气味。”至于杜甫当年途经“朱门”闻到的究竟是酒肉的“香味”还是“臭（chòu）味”，只需了解途经 “朱门”的地域和时令就可略知一二。
　　二、背景诗意方面
　　天宝十四年（公元755年）十月，杜甫被任命为右卫率府兵曹参军，十一月，他从京城长安起程，去奉先县（今陕西蒲城县）探亲，被沿途所见枯荣之殊及到家后得知幼子饿死等事所感发，创作了《自京赴奉先咏怀五百字》这首诗。从诗歌创作时令看，是冬季；从诗歌内容所指地域看，陕西蒲城处中纬度，在我国西北；从诗歌内容看，反映的是冬天之景象，有本诗诗句：“霜严衣带断，指直不能结”、“暖客貂鼠裘，悲管逐清瑟。劝客驼蹄羹，霜重压香橘”为证。据此，我们可以作出如下分析：首先，北方的冬天，酒肉一般不会臭（chòu），即使发臭（chòu）了，按照生活常理，其味也只有就近方可闻到，杜甫途经“朱门”，难道会主动走到“朱门”旁，伏在垃圾桶上，嗅闻发臭的酒肉？其次，既然是“朱门”，生活于其中的达官贵人、老爷财主，他们的生活，理应追求环境的整洁与品质的奢华，他们也许有喝不掉、吃不完的酒肉，但一定不会任凭“酒肉臭（chòu）”而继续保存，更不至于任其臭（chòu）气四处飘散，竟让过路的杜甫嗅闻到了。再次，酒越陈越香，岂能臭（chòu）？即使“酒肉”为偏义复词，以“酒”陪 “肉”，只指“肉”的“臭（chòu）”，而北方寒冬里的“臭chòu肉”也一定是冻结的，怎能散发出“臭（chòu）气”，让赶路的杜甫嗅闻得到？最后，“酒肉飘香”的气氛，更符合寒冬中北方的生活图景。基于此，我们不妨走进“朱门酒肉臭（xiù），路有冻死骨”所描写的意境：寒冬中，大诗人行走在蒲城一带回家的路上，空气中不时飘来缕缕酒肉的香味，抬头一看，又过“朱门”，由此他想到了“朱门”里奢侈糜烂的生活场景，这与他一路看到遍野饿殍之惨象形成强烈反差，于是禁不住感慨万千，吟出了这千古名句。故此，诗中的“臭”，定是读xiù，“香味”之义也。
　　三、诗歌对仗方面
　　《自京赴奉先咏怀五百字》是一首七言古诗。一般来说，古体诗是不要求对仗的。但我们知道，唐代是我国诗歌发展的鼎盛时期，尤其是我国近体诗创作的巅峰时期，唐代诗人所写诗歌，也主要是以有严格格律要求的近体诗为主。作为“诗圣”的唐代大诗人杜甫，他的近体诗“对偶未尝不精，而纵横变化，尽越陈规，浓淡浅深，动夺天巧”，作品颇丰，造诣极深，这一特点也必然会影响到他的古体诗创作，正如朱庭珍在其《筱园诗话》中所言，杜诗“无所不有，众体兼备”。在杜甫的古体诗中，运用对仗的就约有七十二首，接近三分之二；同样，在一首诗中，运用对仗的句子也颇多，如他的古体诗《洗兵马》，全诗四十八句，就有三十四句运用了对仗，几乎占全诗的四分之三。虽说这些对仗句大多属于宽对，但其“整中寓变，拙中见巧，灵动活泼，往往成为诗篇中的华彩乐章”。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”之对仗，也许就属于此类。正如王力先生所说：“律诗的对仗，惟求其工；古风的对仗，惟求其拙。”可见，运用对仗，不求“工”对，因“拙”而“巧”，应该是杜甫在其古体诗创作中独具匠心之所在，是杜甫古体诗的一个显著特征。就《自京赴奉先咏怀五百字》而言，全诗像“岁暮百草零，疾风高冈裂”、“赐浴皆长缨，与宴非短褐”、“臣如忽至理，君岂弃此物”、“默思失业徒，因念远戍卒”类型的对仗句亦不下二十句，这些诗句同样也体现了杜甫古体诗运用对仗的特点。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”， 从诗句格律看，“骨”（名词）对 “臭”（读“xiù”音、解“香味”之义时为名词），名词与名词相对；“酒肉臭”和“冻死骨”虽不能构成“严对”，但亦因此各自构成偏正关系而相互对仗，即“酒肉之香味”对“冻死的骸骨”，句法规范，合情合理。否则，如果将“臭”读成“chòu”音，解释成“难闻”时，就无法形成句式上的对仗和意思上入情入理。
　　四、误读原因方面
　　我们知道，在中国现当代文学历史中，曾经历过几个深受左倾思潮影响的非常时期，尤其是在从上世纪50年代末到70年代末这段时期，左倾思潮几近狂热，严重影响了中国文学的走向和人们对文学作品的认知准则。我们且不说普通人，就连我国现当代诗人、古文字学家郭沫若先生，对中国文学的认知也深受当时政治环境的影响，他著书《李白与杜甫》评价杜甫，认为杜甫的诗歌《新婚别》把新娘写得不像“贫家女”，“贫家女”不应该具有地主阶级的生活情调；对我们耳熟能详的《茅屋为秋风所破歌》之思想内容也作了如是评价：“屋顶的茅草有三重，这是表明老屋的屋顶加盖过两次。一般地说来，一重约有四五寸厚，三重便有一尺多厚。这样的茅屋是冬暖夏凉的，有时候比起瓦房来还要讲究。”好“现实”的解读分析！不可想象，这是我国现当代著名诗人对一首诗的解读，他还拿其中的“群童”“为盗贼”，跟“娇儿”对比批评杜甫，于是乎，杜甫在当时的中国成了批判的对象。至于“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，郭沫若先生在其著作中也作了评价，认为杜甫的阶级立场不明确，杜甫不作为等等。可见，在那个特殊的年代，人们对古人作品的误解、误读现象是比较普遍的，由于误解、误读而导致一些字词发音出错，流传至今，也不是不可能的事。因为把“臭”读成chòu音；把“朱门酒肉臭，路有冻死骨”理解成“富贵人家的酒肉喝不掉、吃不完，即使让它腐烂发臭，他们也不愿拿出来救济穷苦百姓，穷苦百姓饥寒交迫，饿死冻死在了路上”；把“臭”解释为“发臭、难闻”之义，更能表现贫富差距，更能表达当时贫下中农对富贵人家的仇恨心理，富贵人家的酒肉怎么会有“香味”呢？富贵人家的酒肉怎么会配得上用“香味”一词呢？等等，如是理解，也许更符合当时国人的政治心理与诉求。有诗《人人说她脏》：“头发梳得光，脸上搽得香。只因不生产，人人说她脏”为证。或许自那以后，“后世之谬其传莫能名者”，“朱门酒肉臭”之“臭”误读为chòu至今，“其皆出于此乎”？
　　综上所述，“朱门酒肉臭，路有冻死骨”之“臭”，不论从词义、诗意方面，还是从写作背景、误读原因方面推究，都应该读“xiù”音，解“香味”义；“朱门酒肉飘香，路边饿殍遍野”，如是理解，既可去读chòu音，解“难闻、臭味”之俗；又可达诗歌形式美，内容雅之效。故此，唯臭（xiù）出真意。
　　“古人之观于天地、山川、草木、虫鱼、鸟兽，往往有得，以其求思之深而无不在也。”本文对“一字一音一义”的探究，也许正是这种“求思之深而无不在”的体现。在当今这个比较浮躁的社会背景下，作为语文老师，要能更好地在传承中华文化中起好导向作用，就必须具有“咬定青山不放松”的精神，把根须深植于中华文化这块广袤的沃野之中，做到必要的“咬文嚼字”和“较真”，学会思考，善于思考，广泛思考，深入思考。唯有如此，我们的下一代才会少一些“谬传”；只要这样，我们的学生方可弃“不如无书”的“尽信书”，他们的“深思、质疑、求真、创新”之意识才可得到培养。否则，我们的学生可能又会像读“朱门酒肉臭”之“臭”（chòu）一样，把“乡音无改鬓毛衰”之“衰”读作shuāi了，这岂不是我们语文老师的悲哀？臭（xiù）出真意，是一种需要，更是我们语文老师的一种责任。
　　
　　参考文献：
　　[1]陈才智.杜甫诗精品赏读[M].北京：五洲传播出版社，2005.
　　[2]《杜甫研究学刊》编辑部.杜甫研究学刊[J].2010，（2）.
　　[3][东汉]许慎.说文解字[M].北京：戏剧出版社，2009.
　　[4][清]朱骏声.说文通训定声[M].北京：中华书局，1984.
　　[5]丁启阵.杜甫遭遇“文革”[EB/OL].http：//www.zhsc.net/Item.aspx？id=34185.
　　
　　
　　（蒙启浙江省余姚市第五职业技术学校315400）

• 蒙启： 臭(xiù)出真意,也是一种需要　/　现代语文(学术综合) 2012年第4期