聆听元宵杨佩文语文教学与研究(读写天地)2012年第4期语文PLUS

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[ 杨佩文文选 ] 　　

聆听元宵
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聆听元宵

◇ 杨佩文

　　 “上灯圆子落灯面”，这是家乡欢庆元宵的饮食风俗。小镇北坎的民谣《十二月儿鲜》中“正月里龙灯鱼儿来报喜”，又唱出了这个佳节在南黄海之滨的鲜美风味。
　　 “嘀——嘀——”，“叮啷——叮啷”，摩托车和自行车艰难地向前行驶着。人们摩肩接踵，赶进菜市场。
　　 “白水虾，刚上来的！”
　　 “海蛰头、海蛰皮儿！”
　　 “称四斤茨菇。”
　　 “称一斤茡荠。”
　　三峡移民的女摊主不亦乐乎，喘气的机会都没有了。传说元宵吃茨菇和茡荠，一年不生喉病。看到妈妈各买了几斤，我想晚上多吃一些，这样再不必担心伤风咳嗽，得咽喉炎啦！
　　 “妈妈，我要买这个烟火！”
　　 “奶奶，你给我买个兔儿灯，好不好？”
　　孩子们仰着兴奋得红涨的小脸蛋，紧抓住大人的手摇晃。
　　 “叮儿铛儿——”
　　锅碗瓢盆的声音，多么清脆。这不是春天的交响曲吗？
　　 “呲——”“妈妈正在炸春卷。”薄薄的面皮儿，包裹着荠菜和肉丝。古书上说食之“曰咬春，谓可以却春闹也。”图吉祥如意，消灾去难。
　　 “噔，噔，噔。”奶奶正快刀斩乱麻，剁着山东老姜和青葱。刀碰到切板的声音，是如此年轻有力。
　　 “呛呛呛！”这不是京剧锣鼓，而是做海鲜冷盘：呛软壳蟹、呛虾儿、呛蛼蛾。在姜米、葱花和白酒的调味下，能够鲜掉人的牙。
　　当夕阳从梀树的枝桠上坠落，耳朵这个时候开始已经不够使用。
　　 “谁家日月能闲坐，何处闻灯不看来。”乡下虽欣赏不到“千门开锁万户灯明，正月中旬动帝京”的喧闹，但是父母们在楼前点亮了大红灯笼，屋内外一片亮堂，却不比火树凤楼逊色。
　　鞭炮的爆响此起彼伏，烟火异彩纷呈。新年第一轮皎洁的圆月，升上了明净、深蓝的高空。元宵晚宴拉开了序幕。
　　丰盛的晚餐，汤圆是必不可少的。软绵绵、粘乎乎的，芝麻的甜和汤的淳厚，香从牙齿缝流溢了出来。虾汤圆，别具本土的风味。爸爸从渔船上打来电话，我告诉说给他准备了一副碗筷期望他早点回来，这样一家人围坐在桌旁，可以想见气氛是多么温馨。
　　深夜，揣着一个朗月般饱满的心愿，进入梦乡。万籁俱寂，我却分明听到了春天的脚步声，不，涌动的春潮，平稳而轻快地起程了。